Kaviāra specifikācijas
Kvalitāte: Premium
Tekstūra: Maiga un smalka, uz mēles plīstoša
Garša: Bagātīga, sviestainu riekstu unikāla garša, kas ar katru kumosu kutina garšas kārpiņas
Pērļu izmērs: Liels, ar diametru virs 3,2 mm
Sāls saturs: 3.2 %
Uzglabāšanas apstākļi: Parasts ledusskapis, vēlams aizmugurē, 30 līdz 60 dienas
Par Oscietra Kaviāru
Viens no slavenākajiem kaviāra veidiem, kas seko tikai Beluga kaviāram, Oscietra nosaukums runā pats par sevi. To ražo no Krievijas stores zivīm, kas sākotnēji nāk no Krievijas centrālās daļas, bet tagad tiek audzētas akvakultūrās visā pasaulē. Francijā saskaņā ar likumu tikai kaviāru no Krievijas stores drīkst saukt par Oscietra — nosaukumu, kas asociējas ar kvalitāti un cēlumu. Ar lielu pērļu izmēru apvienojumā ar nevainojamu garšu tas ir kaviāra ražošanas dārgakmens.
Produkta Apraksts
Mūsu kaviārs tiek iegūts no dažādām storeņu sugām, kas dabiski dzīvo Ziemeļu puslodē. Mēs rūpējamies par kaviāru jau no brīža, kad izšķiļas zivju mazuļi, jo vide, kurā zivs aug, tieši ietekmē kaviāra kvalitāti. Pateicoties mūsu ilggadējai pieredzei zivju audzēšanā un kaviāra apstrādē, mēs spējam piedāvāt jums vislabāko kaviāru.
Mēs piedāvājam divu veidu iepakojumus – metāla kārbas un stikla burkas, lai mūsu klienti varētu izvēlēties sev ērtāko variantu.
Lūk, daži padomi izvēlei:
Metāla kārbas – drošas pret saplīšanu, estētiski pievilcīgas uz galda, bet grūtāk atveramas nekā stikla burkas un mazāk piemērotas ilgstošai uzglabāšanai mājās, īpaši mazajās kārbās.
Stikla burkas – labi piemērotas kaviāra uzglabāšanai, vieglāk atveramas nekā metāla kārbas, caurspīdīgas, bet uz galda neizskatās tik eleganti kā metāla kārbas.